薄焼き卵は苦手

今日の夕ご飯は冷やし中華。なっぱの大好物。

トッピングの金糸卵は欠かせない。

私は金糸卵の前段階の薄焼き卵を作るのが苦手なのです(-.-;)

いい加減に作るからフライパンからはがす時にヨレヨレになっちゃうー。

でも千切りにして金糸卵にしちゃうとあまり分からなくなるから、いつもテキトーにヨレヨレの薄焼き卵焼いてるー。

恐らくフライパンからはがす時にいちいち濡れ布巾で熱を取れば上手にはがれると思うんだけど面倒ー(^_^;)

この次はちゃんと作ってみよう。